刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!

嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。

首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次!

而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~

什麼是酸菜魚?

新莊踏青酸菜魚推薦 》一鍋好湯:酸菜魚的溫暖每一個細胞

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕!

這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口!

一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜!

鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜:四川的大罈醃酸菜最具特色,但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味!
湯頭:要選用風味醇厚的高湯,這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了!

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~

踏輕酸菜魚試吃報告

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踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試!

 

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃!

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔!

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來!

那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的!

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3


📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔!

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店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕!

當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照!

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不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了!

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

 
 

踏輕酸菜魚

刁民酸菜魚

湯底口感

邱家兄弟生態養殖(鱸魚骨)

的鱸魚全魚骨長時間熬煮

湯色濃白微稠

天然骨膠入湯,濃郁滑順

龍骨湯頭(豬骨)

酸菜來源

新鮮芥菜產地直送

保證純鹽醃酸菜

色澤偏暗綠色,不加黃色素

以老罈鹽醃酸菜為主

魚肉部位

正統脆口烏鱧魚片450g

約3~4人份,烏鱧魚片

不裹粉,不用粉漿

去騙重量,堅持不偷斤減兩

烏鱧魚片

配方工法

由乙級廚師30年經驗搭配 天然乾燥桂花、雞心椒、 藤椒、青紅花椒 、調配最佳口感佐料 

四川風味為基底進行改良

加入龍骨高湯及豬五花、寬粉、木耳金針菇、魚片及花椒油

踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。

 

汐止踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。南屯踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。新店踏青酸菜魚推薦

結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。板橋踏輕酸菜魚推薦

窗外朦朧綿綿雨,塌上惺忪悄悄起,只因門外春色擾,且摘且釀翹眉角。 邀三倆摯友,附四五稚子,備些許食盒,演零落律音。 置院角落處,坐對茅草下,茶煮青石上,酒燒圍爐間。 蝸牛墻角輕輕,微風樹梢紛紛,遙映馬街惜三載,風發少年志如海。 燕雀樑下嘰喳,細雨檐上滴答,又回青城望高巒,各奔前程別離難。 夫人往來叨擾,天色漸漸不曉,猶憶石龍花火鬧,成家立業別見笑。 稚子追逐踏濺,燈火微微若現,再問合江多幾杯,但隨玉壺往來推。 鬢紅齟齬搖搖醉,醉臥廊下再撰杯,杯停拳令來助興,興志不減意難消,消停臥榻橫豎眠,眠淺絮叨半宿茶,茶余不覺窗微白,白頭再聚似方才。 >>>更多美文:自創現代詩

落葉情懷 文/徐潔 牽著兒子的小手,漫無目的地在街上散步。又是“秋風掃落葉”的季節了,“無邊落木蕭蕭下”,令環衛工人掃之不及,堆成堆,付之一炬,便起了滾滾的濃煙,散發了滿街的煙草味。 三歲的兒子好奇地問:“媽媽,葉子為什么會落下來啊?” “秋天到了,它要到泥土里去滋養大樹。” “可是燒了,扔垃圾箱里了!” 是的,高樓林立的城市似乎與落葉不相融合,人們是看不到“碧云天,黃葉地”的景致的,本來落葉的芳香與聲色,會使自然界生命的氣息迭添風采,而今,落葉卻扮演了不受歡迎的角色。 在一處寬闊的場地,坐下小憩,一片美麗的落葉悠悠地落在我的腳邊,募然之間有一種內心的契合,望著兒子四處拾落葉的身影,我記憶的心屏悄悄打開,仿佛又回到了童年:那是一個偏僻、落后、閉塞的農村小鎮,家家戶戶燒火做飯的燃料就是落葉,往往可供撿拾的落葉少得可憐,孩子們用一根針拴一條線或用鐵錐子一個一個地穿,每彎一次腰,就可以扎起一片落葉,以至于灶臺前每個落葉上面都留有一個圓孔。這成了我和小伙伴們每天必做的功課。我憑著一股日積月累的韌性,在回遷泰安時,竟積累了一小屋的落葉,把這些“成果”作為紀念,分給了鄰居。 兒子捧了一把落葉跑過來,我說:“咱倆做個游戲吧!”游戲的規則就是選擇有韌性的葉桿兩個人拉扯,誰的葉桿斷了,誰就輸了。兒子還小,不知道粗的葉桿不一定強壯,往往脆弱易折,有些細的葉桿卻頗有韌性。兒子自然是輸了,他有些不高興,為了引起他的興趣,我說:“你找找看,有完全相同的兩片葉子嗎?”天真的兒子又重新在場地上奔跑起來。那蓬勃的生命就像嫩綠的新芽,而我難道是飄飛的落葉嗎?有人把殷殷厚望寄托在子女的身上,以此作為不再進取的理由。到了為人父母的時節,確實也遭遇了一些變故,就像落葉,竟也有了“下崗”的命運,“落紅本是無情物,化做春泥更護花”,竟也無法入土為泥! 隨著科技的發展,落葉是不可能總作為垃圾被遺棄的。我曾在報紙上看到:有一種新科技可以把大豆加工成汽油使用。假如落葉也有類似的功能,會給人類做出多大的貢獻呢?我想:世間萬物都有它與生俱來的潛能,關鍵在于挖掘,對人本身也是這樣,有哲人說:其實每個人都是天才,只是有的人一生都沒有找到合適的位置。對于某個個體,是不是也在積極地尋找個人合適的位置呢?哪怕要盡一生的精力…… 兒子終不會找到兩片相同的葉子,時間也沒有相同的時刻,任何人都不可能重返青春,將前路重走一程。當知識經濟、信息時代以嶄新的氣息撲面而來時,人們似乎已經習慣了以新代舊,在這傳承與揚棄之間應該保留一些什么呢?應該把握自己! 無論時空怎樣變幻,在我的心頭,依然有著落葉的情結,看著兒子那樣純真、爛漫、無憂無慮,我也渴望一種秋水文章不染塵的境界:落葉背后是一種修煉,沒有寂寞的襯底,沒有激情的燃燒,卻有著簡練、執著、悠遠的氣質,就像宋詞。一份一份清寧的美麗,一闕一闕斑斕的斷章! 兒子搖著一把落葉,我們又上路了,在這樣的心境中,我想起了一首歌:看那一片片落葉隨風飄起,不知道落葉隨風飄向哪里?你不必問落葉隨風飄向哪里,若有緣還會和你相遇…… 落葉松我贊美你 文/人生如水 在家鄉小住的日子里,每天打發時間的營生就是走進大自然,在曠野中哼著小曲,放眼周邊風景,那種愜意真是悠哉。前幾天在五樺一級公路上閑逛,路兩邊的落葉松突然讓我敬慕起來,陽光下的落葉松,樹干挺拔積極向上,枝枝叉叉奔向陽光,在我的家鄉那個地方有落葉松,哪個地方就會飄來一陣松香,落葉松給人們帶來了大自然的美,然而,卻很少有人去贊美落葉松。 很多人寫樹,為的是贊美這些樹的某一種品格,就像有人寫白楊、垂柳和松柏一樣。我在空間日志中也寫過白楊、柳樹和松柏,但是從來沒寫過落葉松。舒蘭是落葉松的故鄉,這里有吉林省最大的落葉松種子基地,在舒蘭市4557.5平方公里的土地上,到處都可以看到落葉松的身影,看到那成片的落葉松,不枝不蔓的生長著,給我最大的感受就是震撼。 上世紀六十年代中期,每年春秋兩季都要開展植樹造林活動,樹種最多的是落葉松,1965年秋天,由于栽植落葉松的數量大,大北林場采取了有償植樹的辦法,每栽一棵落葉松7厘錢,這是天大好事,鎮北街的男女老少齊上陣。大姐帶著二姐和我一起也走進了栽樹的隊伍,三天栽了900多棵落葉松樹苗,掙了60多元錢。一棵落葉松樹苗只有7-8公分高,在荒山禿嶺上要栽的橫平豎直,當年小小的樹苗被淹沒在蒿草之中,看著那些幼小的樹苗不知何時才能長大成材。 如今50多年過去了,每當回老家的時候,我都跑到自己曾經植樹的地方看看,一排排一行行的落葉松,已經長成參天大樹了,春天一片新綠,夏天郁郁蔥蔥,秋天一片金黃,冬天白雪映襯,那種感慨難以言表。大石頂子南坡和其他地方的落葉松已經成為茂密的森林了,覆蓋著家鄉的山山嶺嶺及廣袤的原野,這些小時候我們親手栽植的落葉松,為我的家鄉增添一筆自然的美麗。 因為自己親手栽植過落葉松,所以特別鐘愛她。吉舒鎮東嶺街的老公路附近,是當年我們栽植落葉松最多的地方,樹齡足有50年以上。如今她們筆直高聳,直入云霄;她們青翠欲滴,青春永駐;她們逢秋落葉,疏朗如畫;她們雪壓枝頭,碩果累累……美麗、高潔、挺拔、向上。每當走過這片松林,踩著綿軟的松針,仰望高聳的樹梢,我都會產生一種沖動,今天終于有了寫一寫落葉松的機會…… 在我的印象中,家鄉的落葉松不會因貧脊而焦黃枯萎,也不會因為富潤而臃腫肥大,不管在黃土黃沙之中,還是在荒山禿嶺之上,只要溫暖的春風一來,瀟瀟的春雨一到,大大小小的落葉松總是爭先恐后,奮力伸出那翠綠的針葉,帶著誘人的清香,勃勃向上。這就是家鄉的落葉松。這就是不擇環境、不講條件的落葉松!這就是潔身自愛、不枝不蔓的落葉松!這就是堅韌不拔、奮發向上的落葉松! 雖然她不像其他松樹那樣四季長青,所以沒有傲雪的風姿讓人們贊美。金秋時節,它非但沒有滿枝的果實,反而悄然告別滿樹的枝葉,在漫漫飛雪里搖落那曾經的綠色。秋天金黃在落葉松身上只是一剎那,拍過的照片總是因為紅葉的遮擋或是錯過了時令,沒有留下多少落葉松金黃的時刻,可是每當我們看到成片的落葉松時,所有的人無不為之感慨、為之傾倒。因為成片的落葉松實在太壯觀了。 有人說,越是充滿生命力的東西越是美麗,越是充滿活力的東西越是偉大。如果你看過了我家鄉的落葉松,你對這句話一定會有更深的理解。北國風光本來就是一曲壯美的頌歌,生長于此的落葉松更是其中一首美麗的章節。落葉松把根深深地扎在家鄉冰凍的土壤中,默默地生長,無論是怎樣的風霜雪雨,它的身軀總是義無反顧地向上、向上。 每每來到落葉松林,與落葉松為伍,舉目眺望,蔚藍的天空寬廣無比,激蕩胸懷。與落葉松細語,情真意切。與天奮斗、與地奮斗、與人奮斗,其樂無窮!與落葉松相伴,綠蔭罩體,偶遇風霜,又何俱哉。與落葉松相擁,毫氣入懷,逢之逆境,浩氣貫長虹。 無風的時候,落葉松林里是那么的平靜而安詳,它又是那么雍容和滿足,如沉默的高山一樣深沉而雄偉。在陽光的映射下,一條條針葉熠熠生輝,在這浩瀚的綠色空際里如同星光的海洋,那每一條閃爍的光影,仿佛都是一個個的小精靈,每一次不經意間的跳躍,都編織著一個美麗的景色,然后成就為一首靈動的畫面。尤其是那種松香,沁人心脾,再苦悶的人,來到落葉松林里,都會被這種清香感染。 刮風的時候,落葉松林里萬千松樹像個迎接戰斗的團隊,發出震耳欲聾的松濤,再大的風也無法撼動落葉松林,在長春我曾親自親自試過,大風天專門到落葉松林里避風,松林外面狂風大作,然而松林里面卻是微風習習,我從沒見過被大風刮倒的落葉松。在風的作用下,落葉松林的松濤猶如交響樂一般,時而激昂高亢,時而輕歌曼舞,那細小的針葉在風中飛舞,卻從未見到被吹落,那種大自然的交響樂,不必擔心風的變幻無常,也不必思考它在表達何種意境,你只須打開心扉去感受,都如精靈般地潛入你的靈魂深處。 下雨的時候,是落葉松林最美妙的時候,落葉松林雖然浩蕩,她屬針葉類樹種,再大的雨都被那小小的針葉稀釋成綿綿細雨。雨過天晴落葉松林才開始顯示她那特有的美妙。如果你有興趣的話,可以在雨后觀察一下落葉松林,那種綠任何文字、任何詞匯無法描繪,那種晶瑩,那種柔弱,那種新綠,特別養眼,讓人久久回味。那種綠好像任何顏料都無法合成。我曾在雨后拍過落葉松的照片,那種美、那種清冽直入眼簾。 下雪的時候,雪花飄在落葉松身上,把落葉松的瓊枝像似穿上白色的棉衣,松林里堆滿了皚皚的白雪。特別天氣適宜時,落葉松呈現的霧凇最稱奇,松枝上結下的冰霜白的耀眼,在松林里徒步,沒有障礙,只是積雪會讓你寸步難行,每次在家鄉冬天的松林走出來,腿都疼好幾天。成排成行的落葉松整齊劃一,陽光最容易照進林中,特別是晨光和夕陽能把這落葉松林染成金黃。所以,在我看來落葉松是最陽光的樹種。 落葉松那偉岸的軀干使人震撼。如果你是第一次看到落葉松,你一定會被它對生命向往氣勢所震驚,這種氣勢會搖撼你的心靈,你仰望它那高聳入云的身軀,你更會震驚于一種生命的宏偉。年年歲歲,歲歲年年,落葉松榮了又枯,枯了又榮。然而,在這光禿的枝丫中,在地下的根須里,它正在孕育著力量、構思著未來,用生命的詩歌來創作來年又一個崛起的主題!既然這樣,又何必要求它四季常綠,又何須在乎它冬天葉落呢? 在神奇的大自然中,每一種生物都有自己的生活或生存的方式,人,不也是如此嗎?讀山,給我一種穩重;讀水,給我一份靈性;面對高大的家鄉落葉松,我們不更讀到了一首雄偉而壯麗的詩篇么。落葉松是大自然賦予家鄉的寶貴財富,正愈來愈散發出迷人的魅力。讓更多的人們走進落葉松林,結識落葉松林,鐘情落葉松林,熱愛落葉松林,呵護落葉松林吧!落葉松,家鄉人的榜樣;落葉松,家鄉人的寫照;落葉松,家鄉人的驕傲;家鄉以落葉松為楷,描繪美好的中國夢。 春天的落葉 文/程予東 春滿人間,行在路上,無意間發現路邊鋪展了一地褐色的葉子。原以為是樹遭了蟲襲,而抬望眼,卻發現樹的枝頭已抽出一片蔥蘢。這是春天的落葉,我不禁驚詫了。在我的意識里,除了那些終年不見葉落的松柏之外,大多的樹如楊樹、柳樹、槐樹等都選在秋天落葉,而它卻偏選在了春天。 站在樹下,一份追憶開始靜靜綻放。 春天來訪時,它的葉子原是和其它樹的葉子一起萌發滋長的,陽光的溫熱籠著這一同從春天起步的葉子,被解放的鳥兒穿過枝的發梢啁啾鳴轉。花褪殘紅青杏小,入夏,當陽光直起身子發狠時,它亦和其它的樹一樣用蔥翠的葉子為人們撐起一地陰涼。一葉落而知天下秋啊,逼臨的秋把涼意涂抹在楊樹、柳樹上時,那一枚枚葉子雖然帶著對生命癡癡的追問,但還是禁不了那日漸趨寒的風雨,落了,戚然有聲。風來時,枝與枝擦肩發出了痛的聲音。自古逢秋皆寂寥吧,落葉確實為善感的詩人平添著一層厚厚的惆悵。而它的葉呢,在風穿過時,仍能嘩嘩而語,那因枯藤老樹的蕭索而氤氳出一片愁情的羈旅之客如若睹到它的萋萋,耳聞那一片音樂飄響的葉時,他的內心不會抽出一片和唱嗎?寂寞的心情里不會綻放一些斑斕嗎?會的,我固執的想。風中裹挾著雨雪的冬天不期而至,它們卻不怯寒意,讓生命在嚴冬里成長為一種堅執地守望。 春又至了,諸多被壓抑的生命急不可待地從包裹的厚重緇衣下登場了。我仿佛聽到生命的流里歡暢的叮咚之聲,那樹的枝頭也林立出一片鵝黃,而此刻那些從春天出發經歷夏的酷暑、秋的涼意、冬的嚴寒的葉子卻欣然地從樹間翩躚而落,如一只只褐色的蝴蝶。化蝶而飛,那落葉的心情想必是豐滿而自足的。 是的,它應有足夠的理由幸福著。不是嗎?松柏的葉子一年四季都固守著一種姿態,過于僵化,少了韻味。而它的葉子卻有始有終,且善始善終。它的葉子以一路燃燒青春的方式給生命增加了厚度。這樣的葉是樟樹的羽衣啊!成為其中的一片葉,就會一生遠離寂寞,也會在不經意中把別人的寂寞淹沒。 落葉不是無情物,化作春泥更護花 文/城市牧羊人 有一個成語叫‘葉落知秋’也做‘一葉知秋’。是比喻從某種微小的變化中預感到事物的發展趨向。也比喻由現象或部分推知本質或全體。其表意就是看到一片葉子落了,就知道秋天到了。 是啊,秋天到了。窗外的樹木不再那樣光鮮、蔥郁,午后的陽光給樹葉染上了金黃色。秋風中,一片片的樹葉象蝴蝶拍打著金燦燦的翅膀無聲的飄動著,終于落到了地上。 這就是讓人們生出許多感慨的落葉。有些象征著落寞傷感的落葉在我卻看不到它的衰敗,腦海中展開的是另一番遐想… 落葉終于枯黃。但你曾以一抹淺綠,幾絲深墨,片片鵝黃奏出了春天的序曲;剪裁了夏天的衣裳;托起了秋天的遼闊;演繹了今天的金黃;也就是早已描繪過春之魂,夏之魄,秋之光。今天再見到你,我懂得了新舊交替也是一種永恒;今天再讀到你,我又讀到了新的感受和希望。你的飄落不是標志著衰老,而是為了讓嫩芽在明天更好地萌發,萌發中再去展示新的力量。 落葉,你把自己交給了大地,讓活力和生命在泥土里延伸、生長;讓雜質和私念在泥土中腐爛、死亡。我讀著你,讀出了一幅格外廣闊的視野;我讀著你,讀懂了一種更加深刻的思想。 人生旅途上人來人往,人們總是不經意地踩在你的身上。我從沒讀到你的一絲怨言,總像一個溫和慈愛的兄長。不道一聲苦,只喜歡默默地奉獻。這種崇高的境界就是你留在大地上的那件衣裳,那抹耀眼的金黃,那份執著的理想。 落葉不是無情物,化作春泥更護花。 落葉 文/光其軍 出門幾步,就會遇見一棵銀杏樹。時下雖是深秋,但遠一點望它的葉子,還是青青郁郁的,好像還處在青春里,還在迸發著生命的活力。可在近處,尤其在樹底仰頭而望,在大片的青郁里,就會發現一些葉子的頂部已經有些微黃了,該是這些葉子,提前在感嘆季節的不可逆轉,預知即將來臨的死亡,而為自己的生命終結,一點點的在做最后的準備?! 與這棵銀杏樹不遠,也有幾棵樟樹,樹冠很大,蔥蔥郁郁的,似乎秋天對它來說毫不相干,看樣子仍然是享受著春天。這個季節,它們有距離的互望,還互相映襯,至少還不是孤獨。但這樣的日子不長了,待天氣一冷,秋風一起,銀杏的葉子就會逐漸變黃,乃至全部落下,變成光禿禿的枝干。看它的樣子,像是被誰脫了衣裳,曝光在了天穹之下,這與依舊蔥郁的樟樹葉比,有著天壤之別。 喜歡晴好的日子,秋陽照過來,銀杏葉的黃上,鍍了光,那滿樹都是燦爛的黃,無疑給秋天帶來著無盡的浪漫和詩意。樟樹就不一樣了,一年四季是常綠的,秋陽照過來,雖給樟樹葉鍍上了一抹亮色,但這亮色卻使得葉子往深沉里去了,變得老練,已然沒有了春天時的鮮活。不過它還是綠色,還不會落葉,它依然是肅穆的秋天,抑或是凝重的冬天里,指引人去憧憬春天的所在。 樟樹的落葉不在秋冬季節,是在春末夏初的時候,當被冬天欺凌的銀杏樹枝頭上早已長滿了新葉,可樟樹枝頭的新葉才剛剛長成,才露出生命的喜悅。那經歷過夏秋冬的老葉,也就完成了使命,擇機而退,紛紛地隕落,這是生命的輪回,也是體現了一種生命對另一種生命的尊重。那會兒,從樟樹下面走過,時不時就會被飄然而落的落葉碰觸到,也會聽到落葉落地的細微撞擊聲,似乎還可以聽到落葉離開樹枝的輕微嘆息。我是扶不住這些嘆息的,但我知道嘆息里有對生命的眷念,有對生命的無可奈何。往往會撿起一枚落葉,放在手心,想安慰它一些什么,可是千言萬語卻無從說起,我很惘然,也很痛苦。不經意間樹葉從手心滑落,重新回到了泥土,那一刻我心如刀絞。而生命本該如此,新的葉子長出了,老的葉子就得離開,生命就是這樣循環往復以至無窮啊! 銀杏樹與樟樹不同,它在秋深的時候,葉子全部落下,變成了光禿禿的樹,其枝椏疏朗著天空,樣子很不好看。難看的還有枝椏上面的疙瘩,它黑著臉,一臉的怒氣,似乎對即將到來的的寒冷在生氣。看這些或大或小的疙瘩,我不以為它丑陋,也不以為它是在憤怒,反而以為它很美。因為在它的里面,孕育著生命,也即是來年的新葉。為新的生命不在乎自己容顏的樹疙瘩,行為高尚,值得敬佩。待到新春的時候,無數的扇形銀杏葉從樹疙瘩里擠出來,風中擺動著,像是揮舞著無數雙的小手,又像是無數張喜悅的笑臉,它們站在枝頭看著春天,那景象真的美不勝收。 最美的還是銀杏葉生命的最后時期。那該是在臨近冬天的日子,氣溫驟降,原先有一點點黃的葉子,仿若受到了什么魔咒,似乎一夜間就通體變黃,整個的銀杏樹也是全身遍布起了燦爛的黃。它黃的時候,我會走近,最后看一眼銀杏葉的輝煌。我看不出它的痛苦,也看不到它的悲哀,我看到的都是生命的歡歌和生命的燦爛,我的眼眶濕潤了,無理由的就對它有了一種尊崇。 而當秋風乍起,葉子紛紛落下,它們在空中悠然飄落的優美姿態,宛若一只只的蝴蝶在翩躚,令人的遐想無限。它們一片片地落到了土地上,黑色的土地馬上就深情款款的擁抱起這些金黃的葉子,訴說著永不再分離的話,其情切切,其狀凄美。而那一片片的落葉,亦如一雙雙離開人世的靈魂的小手,順勢緊抱土地,傾訴著葉落歸根的話,其情殷殷,其景粲然,使人不由潸然淚下。想不到落葉對大地的思念,大地對落葉的感情,竟是如此的執著!有一刻,我就想,假如有一天我去遠方的靈魂聚集地,我定會要求整個的秋天為我合唱,那秋風就是吹號手,大地則是號角,遍地的落葉就是我眷念的合唱隊員了。 我在遍地金黃的落葉中踩著,聽著沙沙之聲,我會感覺這些生命的靈魂,在極其愉悅的呻吟,在極其痛苦的吶喊。頃刻間,我忽然覺得心靈變得祥和而寧靜了,大地也變得莊嚴而凝重。瞬間也明白,在自然里,生命不過是個形式,是個簡單的過程,然而,在這簡單和形式里,生命卻是無比的高貴和有著尊嚴的啊! 在這些落葉里面,我會撿起一枚,拿到陽光下,曬干,做一枚銀杏葉的書簽,以為這就擁有了秋天,然后放到我閱讀的書里。這樣一來,不論什么季節,只要我翻開書,我就會看見它,也就會看見秋天,看見秋天的這棵銀杏樹。 >>>更多美文:好文章

面對生活,請你勇敢點 文/溫晃 “別在該努力的年紀選擇安逸。”相信很多的人已經聽過這句話,甚至還有人特地買了這書去看,想改變的人,頭幾天應該都按照自己的計劃走,但是再堅持了一段時間后卻又選擇了放棄。 實不相瞞,我也是堅持過,相信過,甚至到現在還在堅持,可現在的我,還是很怕,我怕失敗,我怕失敗后我放棄,然后過上碌碌無為的生活,終其一生,沒有追求,活得不像自己…… 我的家境不怎么好,父母都是普通的不能在普通的工人,家里還有個弟弟,我喜歡畫畫,也喜歡宮崎 駿高橋留美子和青山剛昌,從小就喜歡,我想上專業,想跟他們一樣,能有震撼人心的作品,能留下一些好作品。 16歲,我開始明白,他們是真的窮,他們支付不起高昂的費用,有天晚上,我聽到他們準備去借高利貸供我讀,我猶豫了,我迷茫了,我開始想“我真的有那么喜歡畫畫嗎?喜歡到可以承擔這一切嗎?”答案是 “并沒有。” 我的喜歡是很純粹的喜歡,加上當時懦弱的我,并承擔不起任何失敗的后果,最后,我選擇了放棄從小一直喜歡的東西,長大后選擇了去學母親一直憧憬的職業,每離這個專業進一步,就離我喜歡的東西遠了一步…… 等我真正意識到自己這顆不干平庸的心的時候,已經是自己畢業要出來就業,我還是想為此努力奮斗,還是想追夢,還是想為自己活一次,往前的二十幾年,我總是想著不給家里人添堵,一直穿自己不喜歡的衣服,說自己不喜歡說的話,做自己不喜歡做的事,這次,我要為自己而努力!為了自己喜歡的漂亮衣服,為了自己想要的生活,為了自己能就嫁給自己喜歡的人而不是金錢,為了以后能帶上父母一起旅游。 我開始自律,我開始收拾自己,我開始認真學習我所欠缺的知識,我開始去嘗試從前未敢嘗試的領域,我發現了新大陸,每天都過的很充實,可同時,我也怕了,大神太多,而自己的資源和機會太少,“我真的可以嗎?”帶著這樣的疑問,我繼續前行,想再多也沒用,還是把時間花在值得的地方上,沒準機會就來了呢~ 現在多努力努力挺好,總好過,日后老了再來奮斗,那就真的心有余而力不足了,所以,面對生活,請勇敢點,在該努力的年紀好好努力吧,相信未來一定不會太差的~ 勇敢的心 文/殷聿辰 捧著《假如給我三天光明》,我就愛不釋手。書中一幅幅畫面,牽動著我的視線,揪動著我幼小的心。 不必說海倫·凱勒,19個月時,就再也看不見這美麗世界,也不必說她不能說話,生活在沒有聲音的世界里,更不必說沒有三天光明給我們帶的人生的思考,單說她考入《哈佛大學》那閃耀的光環背后,卻有著一種勇敢的心,就令我受益匪淺了。 其實,我們的人生又何嘗不是呢?只要珍惜生命、勇敢地面對一切艱難險阻,竭盡全力去克服它,就能迎來光明大道。 記得去年暑假,媽媽帶我去游泳。開始的時候,我怎么都不敢游,但看著媽媽和其它小朋友在水里像魚兒快活地游著,那一起一伏的動作,真是太優美了,我看得禁不住下了游泳池。可剛下水,我就吃了一下馬威,猛嗆了一口水,嗆得我鼻子酸酸的,我連急帶爬地爬上了岸。到了岸上,都分不清是淚水還是池水了。媽媽看到這情景,像《假如給我三天光明》中莎莉文老師一樣,耐心地鼓勵我:“寶貝,沒事,會游泳的人沒有不嗆水的。”聽了這話,我像吃了“良藥”似的,居然勇敢地游了起來,游著游著,我竟然會游了一點。可學換氣時,我一直被嗆到水,不想游了。但在媽媽這個“老師”的鼓勵下,我變得越來越勇敢,終于像小魚一樣快活地游泳了。 生活的泳道上是這樣的,成長的道路上也是一樣,有泥濘,有沼澤,有歡樂,有悲傷,但如果我們像海倫一樣保持樂觀向上勇敢的心,向著新生活,向著幸福,成功也許就會在前方的路口等著我們。 陳老師讓我變得更勇敢 文/劉一宏 雖然我是個男孩子,但我從小就十分膽小,不喜歡與別人說話聊天。爸爸媽媽十分擔心我。上小學后,在課堂上因為膽小,也擔心回答問題不正確,所以上課時我的發言次數微乎其微。在班主任陳虹老師循循善誘的幫助下,我才變了樣。 記得二年級上學期的一天,陳老師把我叫到辦公室,語重心長地對我說:“劉一宏,你上課專心聽講,做作業也十分認真,字也寫得好,各方面都表現不錯,只是上課不愛發言。要是上課能積極一些就更棒了!”從此,陳老師就經常在課堂上提出一些適合我回答的問題讓我回答,以此來鍛煉我。 一次上語文課時,陳老師問道:“同學們,你們知道‘無字詞典’是什么意思嗎?”陳老師用和藹的目光環視了一下全班同學,然后親切地望著我。從陳老師期待的目光里,我看得出陳老師是希望我能大膽舉手回答這個問題。我的臉一下子變得熱乎乎的,就像一個紅蘋果,心臟像要跳出來一樣。我猶豫地、小心地、緩緩地舉起了手,陳老師一看到我舉手,立刻說:“劉一宏,你來回答。”我膽顫心驚地站起來,臉紅得發燙,手也有些發抖,并結結巴巴地回答道:“是……是……是指……生活中的……學問。”聲音小得如蚊子般,連我都快聽不見了。原以為陳老師根本就聽不清楚我的回答,但陳老師卻肯定地說:“劉一宏回答得非常正確,聲音能再大一些就更棒了。”頓時,教室里響起了一陣陣清脆的掌聲,一股股暖流涌過我的心間,我懸著的心也一下子落了下來。 陳老師一如既往地鍛煉我、鼓勵我,讓我自信。我的膽子也逐漸大了起來,上課發言的次數多了,聲音也洪亮了,與人交談也落落大方了。看到我的進步,陳老師、爸爸媽媽都開心極了。 在我點點滴滴的進步中,陳老師付出了不少的心血。“十年樹木,百年樹人”,陳老師的諄諄教誨、熱情的激勵,讓我終生難忘! 勇敢的嘗試 文/畢冬琪 我從小到大膽小如鼠,見到小狗嚇得跑,走到昏暗的房間里小便失禁,甚至有時候見到老鼠會以為是鬼。 記得上次,姐姐帶我去昆明游樂園玩,我欣喜若狂。一到游樂園,姐姐就拿我膽小的性格開刀——姐姐非要我坐“海盜船”!這對于大家來說,是一件輕而易舉的小事,可對我來說,就是一件十分困難的事。坐呢,又不敢;不坐呢,又怕被人嘲笑。到底坐不坐呢?正當我左右為難的時候,姐姐這個“壞蛋”早就買好了票,她一把把我拉上了海盜船,說:“越是不敢就越要坐,海盜船并不害怕,試試吧!”“哼,試就試,誰怕誰呀!”我怒不可遏地說。 “嘩——嘩——”隨著海盜船的擺動,我也搖晃起來。可越搖得高,我就越是忐忑不安。“嘩嘩——嘩嘩——”海盜船越搖越快,我終于支撐不住了,不禁脫口而出:“救命!”邊叫邊抱著姐姐大哭起來,旁邊的人用驚奇的眼光看著我,似乎在說:“不會吧!海盜船有那么恐怖嗎?”姐姐輕蔑地笑了笑,然后安慰我說:“別哭了,姐姐錯了,姐姐不該帶你來坐海盜船,不要哭了好不好?”可我依然哭聲不斷,淚如泉涌。姐姐見了便用譏諷的語氣對我說:“我帶你出來坐海盜船一點錯也沒有,是怪你太膽小。這么大的人了,還哭鼻子,羞不羞啊!太搞笑了,要是傳出去,非笑死人不可!”這句話說中了我的軟肋,我慢慢地鼓起勇氣抬起頭,其實也沒我想像中的那么可怕,說白了,我就像一只快樂的小鳥在自由自在地飛翔。我抹掉不爭氣的眼淚,唱起了小調……哎,我不膽小了!太好了,我不再膽小了! 莎士比亞曾說過“本來無望的事,大膽嘗試,往往能成功”,因為這次嘗試,我打開了勇敢的大門,踏出了膽小的門檻。世上有許多事情需要你的嘗試,只要你邁出第一步,你會成功的。 向勇敢的沉香學習 文/段錦瑜 我喜歡的民間故事是寶蓮燈,說的是沉香救母的故事。 故事中,漢代書生劉彥昌上京趕考時路過華山,遇到美麗善良的仙女三圣母,后來他倆結了婚。這天是王母娘娘的生日,各路神仙都趕來祝壽。可是三圣母懷孕了,怕與凡人成婚的事被發現,便說自己得了重病。但還是被哥哥二郎神知道了,要她上天受懲罰,三圣母拒絕了。因為她有寶蓮燈,二郎神敵不過她,只好走了,他命哮天犬偷走了寶蓮燈,還把三圣母關在了華山下的黑云洞中。后來三圣母生了一個兒子叫沉香,她叫夜叉將兒子送給劉彥昌。沉香八歲的時候去找霹靂大仙學武功,十六歲時他辭別了師父,師父送給他一柄萱花開山神斧,他來到華山要救三圣母。三圣母叫他去勸二郎神。二郎神不聽反而要向沉香下手,于是,沉香和二郎神在天上打起來了。驚動了太白金星,太白金星派四位仙姑暗中助沉香一臂之力,二郎神落荒而逃,寶蓮燈回到沉香之手。沉香帶著寶蓮燈飛回華山,舉起萱花開山神斧,劈開了華山,救出了母親,從此三圣母一家幸福地生活在一起。 這個故事告訴我們,要學習沉香的勇敢堅強,努力學習本領,保護家人。 像“兔朱迪”一樣勇敢 文/肖文哲 今天,我和小伙伴到電影院看電影。 捧著爆米花,我們開心地看起了《瘋狂動物城》。這是一座獨一無二的現代動物城市。每個動物在這里都有自己可以居住的環境,比如富麗堂皇的撒哈拉廣場,常年嚴寒的冰川鎮,動物們和平共處,無論是大象還是小老鼠,只要努力,都能在此闖出一番名堂。不過,樂觀的警官兔朱迪卻發現,作為史上第一任兔子警官,要和一群強硬的大塊頭動物警察合作可不是件容易的事。為了證明自己,她決心偵破一樁神秘案件。追尋真相的路上,她與口若懸河、狡猾老道的狐尼克聯手,最后發現這樁案件背后隱藏著一個意欲顛覆動物城的巨大陰謀……《瘋狂動物城》告訴我們:只要有夢想,只要敢于嘗試,無論多大的坎坷磨難,都能克服。 做個勇敢的我 文/薛思源 我生性膽小,在以前,許多事情我都不敢去做。但隨著年齡的增長,生活經歷也隨之豐富起來,我也就有了勇氣戰勝膽怯。 小學時,我因不敢黑夜上樓總遭人笑話。也沒辦法,愛胡思亂想的我一進入黑暗的樓道就會回憶起恐怖電影里那些鬼怪張牙舞爪的樣子,嚇得我趕緊跑出來。有一次,我在同學家寫作業寫到天黑,可那天父母都不在家,我便不得不自己上樓了。我那時大些了,知道鬼是不存在的,可那種黑暗依然令我恐懼。我對自己說:“黑算什么,早年在外國有個孩子為了借書看,和人打賭睡在墓地里,跟那比這樓道有什么可怕。”于是我鼓起勇氣,開始向樓道邁進,為壯膽我唱起了歌,并盡力想象著歌曲描繪的美麗景象,不知不覺的,我居然到了家門口。那一次,我靠著自己的勇氣戰勝了膽怯。 在學校里,我從不敢上臺表演節目,因為膽怯,因為懼怕那百十雙眼睛的注視。一次班會,老師宣布了節目種類后,同學們爭先恐后地舉手報名,而我卻不聲不響地坐在那里。老師看出了我的心思,在課下耐心地做我的工作,并依照我口才好的優點給我安排了一個講故事的節目。看到老師信任和期待的目光,我再沒有理由拒絕了,從那天開始便加緊排練。到我上場的時候,我鼓足勇氣,不斷給自己加油,并把老師的鼓勵記在心中。由于準備充分,勇氣十足,我在臺上十分順暢、富有感情地講完了故事,臺下報以了熱烈的掌聲和喝彩聲。那一次,我憑借自己的勇氣和老師的鼓勵,戰勝了膽怯。 戰勝膽怯最主要的是靠勇氣,還要靠經驗,以及周圍人的支持和幫助。在今后的人生道路中,我將會一次又一次戰勝膽怯,做一個勇敢的人。敗三軍可用師,勝強敵可取智,而戰勝膽怯,則必須靠自己。 >>>更多美文:好文章

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